Закусочные мешочки из слоеного теста с курицей на новогодний стол

мешочки из слоеного теста

Как же новогодний стол без горячей закуски! Оригинальный рецепт закусочных мешочков из слоеного теста. Начинку будем делать из куриной грудки и шампиньонов, сытно и очень вкусно!

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

Ингредиенты:

  • Готовое слоёное без дрожжевое тесто (пресная слойка)
  • Куриная грудка (филе)
  • Зелень
  • Сыр твердый
  • Свежие шампиньоны
  • Репчатый лук

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
Обжарим на сковородке на масле.
Шампиньоны промываем, нарезаем тонкими пластинками и обжариваем на сливочном масле.
Репчатый лук очищаем, мелко нарезаем кубиками и обжариваем на масле до прозрачности (не подрумянивая).

Зелень петрушки и укропа промываем под проточной водой, обсушиваем на салфетке и мелко нарезаем.
Твердый сыр натираем на крупной терке.

Все подготовленные ингредиенты начинки помещаем в миску, солим по вкусу, перчим и перемешаем.
Пресное слоеное тесто сворачиваем в рулон.

Нарезаем рулон кусочками. Раскатываем эти куски в кружочки толщиной 4-5 мм.
На середину кружочков из теста выкладываем приготовленную начинку.

Теперь делаем сами мешочки. Собираем свободные края кружочков сверху наподобие мешочков.
Аккуратно завязываем каждый мешочек веточкой зелени.

Выкладываем мешочки с начинкой на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или кулинарной бумагой. Смазываем взбитым яйцом или только одним желтком.

Для выпечки вкусную закуску помещаем в духовку разогретую на 180 гр. на 20-25 минут до красивого подрумянивания теста. Вот и все, мешочки из слоеного теста с курицей готовы!
Подавать на стол горячими. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Оставьте комментарий