Соус яблочный чатни: путешествие в Индию

яблочный чатни

Соус чатни родом из Индии, густой, пряный и ароматный. Соусы чатни обычно яркого цвета, оттеняют вкус основного блюда. Могут быть острые и нет. Готовят чатни из овощей и фруктов, но из фруктов все же чаще. Наш сегодняшний рецепт это яблочный чатни. Яблочный чатни Соусы подают к мясу, рыбе, сыру или лепешкам. Чатни делают из вареных и сырых овощей и фруктов, разнообразие этих соусов просто поражает: луковый, манговый, мятный, имбирный, чесночный и лаймовый.  Экспериментировать с этими соусами можно до бесконечности, комбинируя различные приправы. Ну а мы начнем готовить яблочный чатни. Ингредиенты:…

Читать дальше

Узвар из сухофруктов

узвар

Напиток узвар чаще всего готовится украинскими хозяюшками на Рождественский Свят вечер и в другие церковные праздники. Готовится этот вкусный напиток из сухофруктов. Приближается Рождество Христово, и мы предлагаем вам приготовить узвар, который подается к праздничному столу в Сочельник. Рецепт узвара очень прост, и не требует каких либо экзотических продуктов и ингредиентов, а только родные фрукты, растущие в каждом саду. Варится компот из сухофруктов или узвар, как и обычный компот. Перед приготовлением сухофрукты следует замочить на некоторое время в холодной воде. В качестве подсластителя вместо сахара в узваре можно использовать мед. Узвар из сухофруктов …

Читать дальше

Красивые закуски на праздничный стол

красивая закуска

Любая хозяюшка хочет чтобы ее праздничный стол выглядел особенно, оригинально и красиво. Произвести впечатление на гостей, удивить изысканностью блюд и оригинальной подачей, задача не легкая. Как правило, первыми на стол подаются закуски и салаты, о них и поговорим сегодня. Ведь красивое оформление салатов и закусок очень важно. Как сделать и подать и красивые закуски на праздничный стол? Как красиво оформить? Красивые закуски на праздничный стол Для вас подборка самой красивой и самой вкусной закуски. Только оригинальное оформление и отличный вкус. Подберите предложенные нами варианты и ваш стол будет самым красивым…

Читать дальше

Тарталетки с красной икрой

тарталетки с красной икрой

Приближаются праздники новый год и Рождество! Хозяюшки задумываются о том, какую красивую и аппетитную закуску подать к праздничному столу. Покупаются самые дорогие и вкусные продукты, достаются книжки и блокноты с самыми вкусными рецептами. Как никогда становятся актуальными блюда с красной икрой, ведь подать к столу этот продукт всегда престижно, да и новогодний стол с таким деликатесом предвещает достаток в новом году. Поэтому предлагаем вам рецепт новогодней закуски — тарталетки с красной икрой. Вкусные и простые. Рекомендуем — Салат с креветками и икрой в тарталетках Тарталетки с красной икрой Очень удобная закуска, аппетитная,…

Читать дальше

Варенье из лепестков розы

варенье из лепестков розы

Прекрасный цветок роза радует не только своей красотой, ароматом, но и полезными свойствами после его приготовления. Еще в древние времена из лепестков цветка готовили сладкий сироп, варенье, которое помогает при кашле, вирусных заболеваниях. Цветок применяют для изготовления настоек, мазей, сами лепестки прикладывают к ушибам. Рекомендуем к прочтению — Клубника: полезные свойства Варенье из лепестков роз, его польза и противопоказания В розе содержатся эфирные масла, которые придают готовому продукту приятный сладковатый аромат, вкус. Продукт готовится из свежесобранных цветков, так сохраняются полезные витамины, минералы, масла. Лепестки содержат большое количество биологически активных компонентов, веществ…

Читать дальше

Топ 10 новогодних салатов 2019

новогодние салаты 2019

В преддверии Нового года пора задуматься о том, чем мы будем радовать гостей. Речь пойдёт о новогоднем меню, а если конкретнее то о закусках и праздничных салатах. Сегодня мы вам представим десять изумительно вкусных салатов, которые не стыдно представить на новогодний стол. Вкусные, сытные, праздничные! Новогодние салаты 2019 Для вас вкуснейшая подборка: салат из грибов, салат из овощей, мясные салаты из курицы, свинины и говяжьего сердца. Выбирайте по своему вкусу! Грибная красавица Чтобы сытнее, да вкуснее, тогда в меню стоит включить закуску из грибов. Лёгкий и сытный салат обязательно понравится…

Читать дальше

Треска с морковным пюре

треска с морковным пюре

Для тех, кто придерживается здорового питания обязательно попробуйте треску с морковным пюре. Это блюдо уникально тем, что запеченная рыба под йогуртовой шубой имеет насыщенный вкус. В качестве гарнира предлагаем попробовать сливочное морковное пюре. Не будем терять время, а займёмся приготовлением. Так же рекомендуем — Морковный рулет Треска с морковным пюре Вкусный и полезный завтрак для детей и взрослых. Яркое морковное пюре в сочетании с полезной рыбой порадует любого. Ингредиенты: Треска — 500 грамм; специи — по вкусу; йогурт — 10 мл; горчица — 2 мл; морковь — 500 грамм; сливки 10% — 100 мл. Приготовление: 1. Треску…

Читать дальше

Морковный рулет с сырно-яичной начинкой

морковный рулет с сырно-яичной начинкой

Морковный рулет с яичной начинкой – это очень аппетитная и яркая закуска, ее можно подавать к столу в праздничные дни, а так же на повседневный стол. Готовится такой рулетик очень просто, из самых простых и доступных ингредиентов. Рекомендуем — Простые блюда из творога Морковный рулет с сырно-яичной начинкой Ингредиенты для приготовления коржа для морковного рулета: — мягкое сливочное масло (64 г); — тертый сыр какого-либо твердого сорта (48 г); — белый перец свежемолотый (по вкусу); — отборные куриные яйца сырые (семь штук); — каменная тонкомолотая соль (по вкусу); — свежая зелень…

Читать дальше

Салат с гранатом и курицей — яркий и полезный!

салат с гранатом и курицей

Очень вкусный, оригинальный и яркий салат с гранатом и курицей — отличная закуска. Такой салатик полезен и отлично подойдет если вы устали от традиционных оливье или селедки под шубой и хочется чего то новенького и не стандартного. Яркие зерна граната смотрятся очень аппетитно на зеленых листьях шпината, а курица сделает блюдо довольно сытным. Салат с гранатом и курицей Для салата используют куриную грудку. Ее можно отварить, запечь в духовке или на гриле, это кому как нравится. Ингредиенты: Готовое мясо курицы — 200 гр Зерна 1 граната Шпинат молодой — 250 гр Заправка: Оливковое…

Читать дальше

История черного цейлонского чая

цейлонский чай

Считается, что самые лучшие сорта чая выращиваются на Шри-Ланке и черный цейлонский чай является эталоном чайного вкуса и аромата. И эти утверждения вполне имеют право на существование, потому что действительно черный чай может быть непохожим по вкусовым качествам на другие известные сорта чая. История черного цейлонского чая Цейлонским чай стал называться благодаря старому названию острова Шри-Ланка, но и по сегодняшний день название сохранилось и его во всём мире знают именно как цейлонский. Существуют всевозможные разновидности цейлонского чая. Выращивание чая на острове Цейлон началось в 1870 году, а до этого времени…

Читать дальше