Кулич к светлому празднику Пасхи

пасхальный кулич

Независимо от того, строго ли соблюдает верующая хозяйка пост, посещает ли каждое воскресенье храм, накануне Великого православного праздника Пасхи она обязательно красит сотню яиц и кропотливо корпит над выпечкой традиционных пасхальных куличей. Все известные рецепты их приготовления предполагают первым делом позаботиться об опаре. Как приготовить Пасхальный кулич Пошаговая инструкция приготовления теста для кулича. По этому рецепту пасхальный кулич получится очень вкусным. Как приготовить опару? Для нее требуется смешать: 1) четверть стакана теплой воды; 2) 25 г прессованных дрожжей (лучше, чтобы они были свежими); 3) 1 ст. л. сахарного песка; 4)…

Читать дальше

Как правильно отварить креветки

вареные креветки

Ароматные и очень вкусные отварные креветки, ведь правда вкусно! Отварные креветки довольно часта используются современными хозяюшками, их используют для приготовления закусок и праздничных салатов, да и просто как закуска к пиву. О том как отварить креветки и поговорим сегодня. Как отварить креветки Казалось бы, чего их варить то, бросил в кипяток и готово! Ан нет, не все так просто. Есть несколько правил, соблюдая которые креветки получатся идеальными. Советы и рекомендации Самое важное, это чтобы креветки были свежими! Размер креветок может быть разным от совсем мелких, до очень крупных. Способ варки…

Читать дальше

Творожные сырники классические

сырники творожные

Любимое многими блюдо из творога. Правильные классические сырники  — мягкие внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи. Нежные на вкус. Не всегда получается приготовить, казалось бы легкое блюдо правильно. У сырников есть свои секреты и тонкости приготовления. Об этом подробнее. Возможно вас заинтересует — Рецепт чизкейка Классические сырники Творожные сырники бывают классическими, делают их с начинками, а еще есть оригинальные варианты залитые шоколадом с курагой и вишнями, например знаменитый Львовский сырник или Варшавский. Сегодня сайт Жемчужина предлагает вам рецепт классических сырников из творога. Ингредиенты: Творог 9% — 0,5 кг Яйца куриные — 2 шт…

Читать дальше

Рецепт засолки огурцов горячим способом

соленые огурцы

Рецепт засолки огурцов горячим способом В зависимости от выбранного сорта огурцов, они могут быть мягкими или хрустящими. Целесообразно солить сразу 10-15 баллонов на всю зиму. Для хорошего засола необходимо подойти очень внимательно к выбору огурцов, они должны быть с толстой корочкой, пупырчатые и по длине быть от 16 см. В среднем на засол нужно от 15-20 кг. Возьмите много укропа, не жалейте, он придаст аромат домашней заготовке. Перед засолкой так же необходимо позаботится о таре, трех литровые баллоны нужно промыть и ошпарить кипятком. Подготовить крышки и ёмкость для их кипячения.…

Читать дальше

Творожный чизкейк

творожный чизкейк

Простой и вкусный творожный чизкейк. Приготовить его не сложно, главное запастись хорошим не кислым творогом и печеньем. Отличный десерт к чашечке кофе. Творожный чизкейк Этот десерт можно приготовить для детей на день рождения, творог как известно полезен, а вкус детям очень понравится! так же десерт можно подать к завтраку, сытно и неимоверно вкусно! Сочетание творожного пирога с чашкой ароматного кофе, прекрасное начало дня! Ингредиенты: жирный свежий творог – 600 г; печенье (хорошо подойдет «Юбилейное») – 250 г; сливочное масло – 100 г; яйца – 3 шт.; сметана (минимум 20% жирности)…

Читать дальше

Вкусное печенье с черникой

овсяное печенье с черникой

Нежное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю и кофе. Из самых простых продуктов, готовить просто. Такие печенюшки можно давать ребенку с собой в школу, да и просто порадовать семью за вечерним чаепитием. Печенье с черникой Ароматные хрустящие и рассыпчатые кругляшки понравятся и взрослым и детям. Для приготовления потребуются свежие ягоды черники, замороженные не очень подходят, так как пускают очень много сока. Ингредиенты: Сливочное масло — 100 гр Сахар песок — 110 гр Сметана жирностью 15% — 150 гр Черника — 80 -90 гр Разрыхлитель — 1,5 ч.л Мука — 250 гр Соль — щепоть Ванильный сахар —…

Читать дальше

Соус яблочный чатни: путешествие в Индию

яблочный чатни

Соус чатни родом из Индии, густой, пряный и ароматный. Соусы чатни обычно яркого цвета, оттеняют вкус основного блюда. Могут быть острые и нет. Готовят чатни из овощей и фруктов, но из фруктов все же чаще. Наш сегодняшний рецепт это яблочный чатни. Яблочный чатни Соусы подают к мясу, рыбе, сыру или лепешкам. Чатни делают из вареных и сырых овощей и фруктов, разнообразие этих соусов просто поражает: луковый, манговый, мятный, имбирный, чесночный и лаймовый.  Экспериментировать с этими соусами можно до бесконечности, комбинируя различные приправы. Ну а мы начнем готовить яблочный чатни. Ингредиенты:…

Читать дальше

Узвар из сухофруктов

узвар

Напиток узвар чаще всего готовится украинскими хозяюшками на Рождественский Свят вечер и в другие церковные праздники. Готовится этот вкусный напиток из сухофруктов. Приближается Рождество Христово, и мы предлагаем вам приготовить узвар, который подается к праздничному столу в Сочельник. Рецепт узвара очень прост, и не требует каких либо экзотических продуктов и ингредиентов, а только родные фрукты, растущие в каждом саду. Варится компот из сухофруктов или узвар, как и обычный компот. Перед приготовлением сухофрукты следует замочить на некоторое время в холодной воде. В качестве подсластителя вместо сахара в узваре можно использовать мед. Узвар из сухофруктов …

Читать дальше

Красивые закуски на праздничный стол

красивая закуска

Любая хозяюшка хочет чтобы ее праздничный стол выглядел особенно, оригинально и красиво. Произвести впечатление на гостей, удивить изысканностью блюд и оригинальной подачей, задача не легкая. Как правило, первыми на стол подаются закуски и салаты, о них и поговорим сегодня. Ведь красивое оформление салатов и закусок очень важно. Как сделать и подать и красивые закуски на праздничный стол? Как красиво оформить? Красивые закуски на праздничный стол Для вас подборка самой красивой и самой вкусной закуски. Только оригинальное оформление и отличный вкус. Подберите предложенные нами варианты и ваш стол будет самым красивым…

Читать дальше

Тарталетки с красной икрой

тарталетки с красной икрой

Приближаются праздники новый год и Рождество! Хозяюшки задумываются о том, какую красивую и аппетитную закуску подать к праздничному столу. Покупаются самые дорогие и вкусные продукты, достаются книжки и блокноты с самыми вкусными рецептами. Как никогда становятся актуальными блюда с красной икрой, ведь подать к столу этот продукт всегда престижно, да и новогодний стол с таким деликатесом предвещает достаток в новом году. Поэтому предлагаем вам рецепт новогодней закуски — тарталетки с красной икрой. Вкусные и простые. Рекомендуем — Салат с креветками и икрой в тарталетках Тарталетки с красной икрой Очень удобная закуска, аппетитная,…

Читать дальше