Быстрая закуска — бутерброды на скорую руку

бутерброды

Если к вам вот-вот придут в гости друзья или родные и у вас совсем нет времени, чтобы приготовить большой ассортимент различных блюд, то эти простые рецепты будут вам очень кстати. Так как на готовку этих вкуснейших бутербродов уйдет буквально 15 минут. Поэтому они так и называются — бутерброды на скорую руку! Бутерброды на скорую руку Аппетитные, сытные и очень вкусные. Отличная закуска горячая или холодная, в зависимости от того, какие бутерброды вы делаете. Вот несколько вариантов рецептов. Быстрые бутерброды с сыром, зеленью и колбасой на сковороде Ингредиенты: сыр костромской или российский…

Читать дальше

Селедочное масло – отличная закуска для праздничного стола

селедочное масло

Приближаются новогодние праздники и хозяйки начинают составлять меню на праздничные столы. Каждой хочется чего-то не приевшегося, оригинального и конечно вкусного. Хотим предложить оригинальную праздничную закуску — селедочное масло. С ее помощью можно создать отличные варианты закусочных бутербродов, канапе или тарталеток. Селедочное масло В этом блюде важно, чтобы селедка была свежей, не пересоленной и вкусной. От этого зависит вкус конечного продукта. Подготовьте: • Две тушки слабосоленой сельди. • 0,35 кг масла сливочного. • Два яйца куриных. • 20 гр горчицы. • 30 мл сока лимонного. • 10 гр свежего укропа. Этапы приготовления…

Читать дальше

Белая фасоль по-турецки. Почему фасоль, которую мы едим в ресторане, всегда вкуснее, чем дома?

белая фасоль по-турецки

В Турции есть рестораны, славящиеся именно приготовлением сухой белой фасоли, и перед этими заведениями всегда образовываются длинные очереди. Так почему же обычная вареная фасоль в ресторанах, всегда кажется волшебной и более вкусной? Можем ли мы получить тот же вкус, готовя ее дома? Можем! Белая фасоль по-турецки Вот основные трюки приготовления белой фасоли:  Первым важным фактором является качество используемых продуктов. Это касается самой фасоли, а также томатной пасты и масла.  Рестораны обычно выбирают более круглую и маленькую по размеру фасоль. Уже из-за этого критерия выбора зависит вкус самого блюда. Но это…

Читать дальше

На праздник: говядина «Веллингтон»

говядина веллингтон

Хотите поставить на праздничный стол блюдо, от которого все придут в восторг? Остановите свой выбор на говядине, приготовленной таким способом. Нежная в слоеном тесте, это очень вкусно и изысканно! Возможно вас заинтересует — Праздничная закуска Говядина Веллингтон Подготовьте: • 1,25 кг вырезки говяжьей. • 0,31 кг грибов свежих. • 0,56 кг теста слоеного. • 0,21 кг бекона. • 0,11 горчицы дижонской. • Тимьян. • Яичко. • Соль поваренную. • Щепотку перчика молотого красного либо черного. Для мариновки говяжьей вырезки можно использовать и другие приправы. Приготовление 1. С вырезку убираем пленочки, жилки,…

Читать дальше

Маринованный перец ратунда на зиму

маринованный перец ратунда

Заготавливаем на зиму спелый и красивый перец ратунду. Чтобы перчик хранился дольше, отбирайте для заготовки только целые, не гнилые, упругие и спелые овощи. Итак, наш сегодняшний рецепт — маринованный перец ратунда. Яркий, вкусный с ароматом жаркого лета. Маринованный перец ратунда Маринованная ратунда — отличная закуска к праздничному и повседневному столу. Готовится быстро и просто. Важно отобрать хороший перец, что бы готовый продукт получился качественным и вкусным. Ингредиенты: Перец ратунда — 600 г. Вода — 700 мл. Соль — 0.5 ст. л. Сахар песок — 60 г. Уксус столовый — 70 мл. Чеснок…

Читать дальше

Как приготовить Греческий салат

греческий салат

Греческий салат один из самых популярных. Простое и одновременно очень вкусное и полезное блюдо. Успех салата зависит от качества оливкового масла и сыра феты. Попробуем приготовить и мы. Греческий салат Для приготовления понадобятся свежайшие овощи: спелые помидоры и огурцы, сыр фета, лук, маслины и качественное оливковое масло. Ингредиенты: свежие спелые помидоры — 3 шт. свежие огурцы — 2 шт. репчатый лук (сладкий) — 1 шт. сладкий перец — 1 шт. сыр фета — 200 г. маслины без косточек черные или зеленые— по вкусу оливковое масло — 4 ст. л. сок…

Читать дальше

Арбуз и мята — восхитительный напиток!

арбузный напиток

Лето – сезон фруктового изобилия. Мы с нетерпением ждем жаркого августа и любимую ягоду – сочный арбуз. Он хорош в свежем виде, прекрасен в варенье. Не менее удивителен арбуз в тандеме с мятой. Арбузный напиток Порадуйте близких потрясающим арбузным напитком с ягодами! Напиток освежит, добавит сил и здоровья вашим домочадцам. Ингредиенты: — вода – 2,2 л; — арбуз – 3,5 стакана; — ягоды (любые по вкусу) – по 1 стакану; — сахар – 3 ст. л.; — измельченная зелень мяты – 1 ст. л. Приготовление: 1. Воду вскипятить, засыпать сахар…

Читать дальше

Кулич к светлому празднику Пасхи

пасхальный кулич

Независимо от того, строго ли соблюдает верующая хозяйка пост, посещает ли каждое воскресенье храм, накануне Великого православного праздника Пасхи она обязательно красит сотню яиц и кропотливо корпит над выпечкой традиционных пасхальных куличей. Все известные рецепты их приготовления предполагают первым делом позаботиться об опаре. Как приготовить Пасхальный кулич Пошаговая инструкция приготовления теста для кулича. По этому рецепту пасхальный кулич получится очень вкусным. Как приготовить опару? Для нее требуется смешать: 1) четверть стакана теплой воды; 2) 25 г прессованных дрожжей (лучше, чтобы они были свежими); 3) 1 ст. л. сахарного песка; 4)…

Читать дальше

Как правильно отварить креветки

вареные креветки

Ароматные и очень вкусные отварные креветки, ведь правда вкусно! Отварные креветки довольно часта используются современными хозяюшками, их используют для приготовления закусок и праздничных салатов, да и просто как закуска к пиву. О том как отварить креветки и поговорим сегодня. Как отварить креветки Казалось бы, чего их варить то, бросил в кипяток и готово! Ан нет, не все так просто. Есть несколько правил, соблюдая которые креветки получатся идеальными. Советы и рекомендации Самое важное, это чтобы креветки были свежими! Размер креветок может быть разным от совсем мелких, до очень крупных. Способ варки…

Читать дальше

Творожные сырники классические

сырники творожные

Любимое многими блюдо из творога. Правильные классические сырники  — мягкие внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи. Нежные на вкус. Не всегда получается приготовить, казалось бы легкое блюдо правильно. У сырников есть свои секреты и тонкости приготовления. Об этом подробнее. Возможно вас заинтересует — Рецепт чизкейка Классические сырники Творожные сырники бывают классическими, делают их с начинками, а еще есть оригинальные варианты залитые шоколадом с курагой и вишнями, например знаменитый Львовский сырник или Варшавский. Сегодня сайт Жемчужина предлагает вам рецепт классических сырников из творога. Ингредиенты: Творог 9% — 0,5 кг Яйца куриные — 2 шт…

Читать дальше