Яблочный спас ( Преображение Господне)

яблочный спас

Яблочный Спас — праздник Преображения Господня, событие которое включено в число 12-ти главных событий церковно-богослужебного года.

Спас — это древний праздник земледельческого календаря, пришедший к нам из язычества, приуроченный ко времени созревания зерновых культур, овощей, фруктов и других даров земли. В августе празднуется три праздника в честь Спасителя, они так и называются – Спасами. Первый Спас отмечается 14 августа, по-народному он называется «на воде», второй – 19 августа, называется «на горе», и третий ореховый спас – 29 августа, «на полотне».

19 августа 2017 года Русская православная церковь почитает Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа. Народное название этого праздника — Великий Спас или Яблочный Спас. Он приходится на самый короткий, но очень строгий пост, продолжающийся до дня Успения Божией матери. Яблочный спас моложе других важных церковных дат, но его история очень загадочна и интересна.

История Яблочного Спаса

Историки говорят, что яблочный спас пришел на смену дохристианскому празднику сбора яблок. В давние времена плоды до этого дня считались незрелыми и несъедобными. Лишь только после освящения у алтаря фрукты разрешалось употреблять в пищу без ограничений. Язычники верили, что яблоки в этот день были наделены особой силой — они несут здоровье, красоту, силу и счастье.

Преображение Господне в православной церкви называют еще Спасом на горе. Все верующие знают, что 19 августа — ровно за 40 дней до распятия Христа, Иисус и три его ученика поднялись на гору Фавор. Когда там Иисус стал молиться, его лицо вдруг осветил неземной яркий свет, а одежды превратились в белоснежные. Так Иисус Христос преобразился на глазах у Петра, Иоанна и Иакова, открыв им свое предназначение.

В этот момент будущий Спаситель узнал, что ему будет суждено во имя людей умереть мученической смертью на кресте, а потом воскреснуть. Христос запретил своим ученикам рассказывать кому бы-то и было об этом чудесном событии. Вернувшись к людям, сын Господа Бога велел собирать яблоки, чтобы Отец мог освятить их. Отмечать Яблочный спас люди начали в IV веке, после того, как на горе Фавор был открыт храм, увековечивший Преображение Господне.

Традиции Яблочного Спаса

По традиции в этот праздничный день верующие несли в церковь корзины с различными фруктами, созревшими в садах. Это виноград, яблоки, груши и сливы. Урожай нужно было собирать ранним утром, чтобы на кожице плодов сохранились капельки росы.

Хозяюшки пекли на праздник постные пироги и блины с различными фруктовыми начинками, преимущественно с яблочной. 19 августа разрешалось не только есть яблоки, но и начинать их заготавливать в прок: варить варенье и джемы, сушить, мочить, консервировать.

яблочный спас

 

В старину считалось, что если родители до Второго Спаса не едят яблок, то на том свете их деткам раздают разные гостинцы, среди которых – райские яблоки. А тем детям, родители которых пробовали яблоки – не раздают. Поэтому многие родители, особенно похоронившие своих детей, считают грехом есть яблоки до этого праздника. Матери, потерявшие детей, утром на Яблочный Спас несут в храм несколько яблок, освящают их, а после относят на могилки своих умерших детей. Если могила далеко, освещенное яблоко можно положить на любую детскую могилку или оставить в храме. Раньше часто освященные яблоки несли на кладбища, чтобы положить всем умершим родственникам.

Яблочный Спас, что нельзя делать

На яблочный Спас запрещено делать любые работы, кроме приготовления еды и сбора урожая: нельзя шить, вязать, заниматься уборкой и строительными работами.

Кто на Спаса шьет — до конца дней слезы льет

Так как  идет Успенский пост, то конечно нельзя развлекаться, есть различное мясо, яйца, жирную пищу, и все, что вызывает зависимость. К таким продуктам церковь относит кофе, чай, алкоголь. так же нельзя сквернословить и ссориться.

В яблочный Спас так же нельзя убивать любых насекомых — считается, если муха села на вашу руку дважды – весь год вам будет сопутствовать удача. При этом важно насекомое не прогонять, а дождаться, пока оно само улетит.

Поговорки и приметы о яблочном Спасе

♦ Пришёл Спас — всему час.

♦ Со второго Спаса засевай озимые.

♦ Когда ешь первое яблочко, «что надумано — сбудется, что сбудется — не минуется».

♦ Каков день на Второго Спаса, таков и Покров.

♦ Сухой день предвещает сухую осень, мокрый — мокрую, а ясный — суровую зиму.

 

Считается, что на Яблочный Спас обязательно нужно угостить нищих или больных людей, проявить заботу и щедрость души. Причем, раздавать можно не только собранные яблоки, но и другие фрукты и овощи своего урожая. Тогда в следующем году вас будет ждать хороший и богатый урожай!

Что приготовить на Яблочный спас

На яблочный спас конечно же готовят блюда из яблок. Пекут яблочные пироги, пирожки и шарлотки, запекают яблоки в духовке, варят яблочный компот.

Мы предлагаем вам посмотреть видеорецепт — Яблоки в карамели.

Похожие статьи

Leave a Comment