Солянка мясная сборная

солянка мясная сборная

Всем известное, вкусное и замечательное блюдо — солянка мясная сборная. Как правило, ее принято готовить после праздников, особенно после новогодних. Во первых на праздничный стол покупается масса всевозможных мясных и колбасных изделий, остатки которых можно применить. А во вторых, после новогодних праздников, 2-3 января всегда хочется чего нибудь жидкого и горячего. Солянка подойдет как нельзя лучше. Но конечно, этот суп можно готовить и в любое другое время. Итак, рецепт. Солянка мясная сборная Ингредиенты:   вода 2,5-3 л говядина/свинина (на косточке) 600-700 г копченые ребра 300 г ветчина 200 г колбаса копченая…

Читать дальше